噛むほどに旨み広がる鴨と打ちたて蕎麦を味わう。
鴨料理と天ぷらが評判の蕎麦店。あぶった鴨と焼き葱を熱々のつゆで頂く「あぶり鴨せいろ」は濃厚なのにさっぱりとしたあと口。蕎麦との相性の良さはもちろんのこと、筑波山麓で放し飼いにされ育った鴨の脂身の旨さ、野性味あるコク深さを、ぜひお試しあれ。※新物芝エビの天ぷらもそろそろ。
右上写真：あぶり鴨せいろ1,300円
投稿日時：2009/10/09
| 店名 | 手打ちそばと鴨料理 一穂［いっすい］ |
|---|---|
| 住所 | 守谷市大柏969-4 |
| TEL | 0297-48-5260 |
| 営業時間 | 11：00〜15：00 17：30〜21：00 |
| 定休日 | 木曜日・第3金曜日 |
| 備考 | ご予約の上、品書きにはない特上のメニューも承ります。 |
