【大切な人ととっておきのクリスマスを】フランス・ベルギーの三ツ星レストランで部門シェフを務めた名越シェフが贈るクリスマスディナーは、想像を超える味に驚かれる方も多く、毎年の定番になっているという方も。「一年の集大成を出しきりたいと思っています。フランスの今を感じるフランス料理を召し上がってください」と名越シェフ。今年は、ヨーロッパ産の食材を多く取り入れたとのこと、どんなお皿が出来上がるか楽しみです。それぞれの料理に合うワインが頂けるワインコースも用意しています。ご予約はお早目に。

クリスマスディナーコース
❖フランス　オレロン産生牡蠣 レモンのヴィネグレット
❖オマール海老と根セロリのサラダ仕立て
❖平目とフランス産ムール貝のポワレ フレッシュトリュフ風味
❖ブレス鶏胸肉のヴィネガー風味 もも肉とフォアグラのバロティーヌ仕立て
❖ユズ　ゆず　柚子
❖温かいカフェのクリーム チョコレートのムース パッションフルーツの香り
❖小菓子
❖お飲み物
10,500円

クリスマスメニューは12月22日（木）～25日（日）
23日・24日・25日は、17時30分～と20時30分～の２回制。

投稿日時：2011/11/30