春の芽吹き、山菜の天ぷらと香り高い手打ちそばを味わおう。
【期間限定】自然の恵み、天然もののタラの芽、ふきのとう、きのこなどを天ぷらにした「山菜天ざるそば」は、毎年この季節だけのお楽しみメニュー。山菜からふわっと春の香りがしてきます。■店主は福島県浪江町で育ち、都内でも有数の老舗上野藪そばと満留賀で修業後、独立。40余年そばを打ち続けている職人です。「最近は、福島を懐かしんで来てくれる方も多く、故郷の思い出話に花が咲くこともしばしば」とのこと。素朴であったかい、田舎に旅行に来たような、なつかしい感じのするお店です。
右上写真：「山菜天ざるそば」1,300円。
奥会津の古民家を移築再生した店。
中央には囲炉裏が置かれ、手作りの民芸品や、古民具を懐かしく眺める人も。
投稿日時：2012/03/22
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お問い合わせの際には「シンヴィングを見た」とお伝えになるとスムーズです。
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| 店名 | 蕎鈴庵 |
|---|---|
| 住所 | 守谷市薬師台6-1-9（大井沢小学校正門前） |
| TEL | 0297-46-3638 |
| 営業時間 | 11：00〜20：30 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 備考 | 駐車場あり（5台）、子連れOK |
