新そば香る季節、この時期だけの楽しみを味わって。
評判を聞いて、遠方から訪ねてくる人も多い店。新潟から届いた新そばを自家製粉。丁寧に打ち上げたそばはコシと甘みがあり、一口ごとに香りと風味が広がっていく。鴨つくねのつけ汁で頂くせいろは通も喜ぶ味わい。ランチは前菜3品,せいろそば,甘味2,100円（平日限定15食）、そばがき1,070円。上写真：揚げなすそば 1,180
[ 鬼怒川 竹やぶ ]
噛むほどに旨み広がる鴨と打ちたて蕎麦を味わう。
鴨料理と天ぷらが評判の蕎麦店。あぶった鴨と焼き葱を熱々のつゆで頂く「あぶり鴨せいろ」は濃厚なのにさっぱりとしたあと口。蕎麦との相性の良さはもちろんのこと、筑波山麓で放し飼いにされ育った鴨の脂身の旨さ、野性味あるコク深さを、ぜひお試しあれ。※新物芝エビの天ぷらもそろそろ。右上写真：あぶり鴨せいろ1,300円
[ 手打ちそばと鴨料理 一穂［いっすい］ ]
季節の野菜天ぷらが付いて目にも楽しい一品、いろんな味が楽しめると女性に人気です。
そば職人として40余年、天ぷら専門店、割烹で板場を任された店主が作る心づくしの料理に、開店以来のファンも多い同店。店主の故郷奥会津のそば粉と水を使った田舎そばに、からっと揚がった天ぷらは素材と揚げ油にこだわり、さくっと軽い食感が魅力。料理に真心のこもった店。野菜天ぷら付きミニせいろ、古代米又はいなり、小皿料理、お好み
[ 蕎鈴庵 ]
蕎麦と人の縁を大切にする店で、ゆっくりとそばを味わう。
昔からの民家が並ぶ通りに、古民家を改築した手打ちそば屋がある。緑ののれんが目印の「そば処田舎庵」。席に着くと、お茶と味噌ダレのお粥が出される。お粥の優しい味を楽しみながら、手打ちそばが出来上がるのを待つ。平日ランチはせいろと天丼、またはせいろと麦とろのセット（小鉢付き）1,000円。木の温もりが田舎の親戚の家に帰って
[ そば処 田舎庵 ]
創業以来ずっと変わらない材料の品質とボリューム感で大満足の店
取手市井野団地スーパーマスダの並びにある道樹庵は「品質の良い材料を選び、手を抜かずに全て手作り」と言うこだわりを創業からずっと続けてきました。そばはそばの実の真ん中だけを使った白くあくのない更科そば。天ぷらは海老や季節の野菜をカラッと揚げて衣はシャリシャリとした食感、中の素材はふっくらとジューシーで、なかなか家庭では真
[ 道樹庵［どうきあん］ ]
