守谷市松ヶ丘の「A&A」は北から南まで日本の旬食材を、美味しく調理してくれるイタリアンレストラン。今では1年中出回っている野菜も多くなりましたが、やっぱり「その時期」に食べると香りやみずみずしさが全然違いますよね。「今何が美味しいか」を見極めるのもシェフの腕の見せ所です。「旬のものは、自然と身体が欲しているんです。それを素直に食べればいいだけ」と、どの食材も一番美味しい季節にしか使わないそうです。プリップリのあさりも今の時期だけ。本当の旬を味わいに行きませんか。なるべくご予約を。A&Aランチ1,800円。
前菜・選べるパスタ・サラダ・デザート盛合せ・お茶。
他にも1,300円コースと2,500円（予約）コースあり
写真は、【前菜】くじらのカルパッチョ、ズワイガニと枝豆のマリネ、新じゃがとボローニャソーセージの粒マスタードソテー
【パスタ】オイルサーディンとトマト・ルッコラのスパゲティ
【サラダ】春キャベツとさくらエビのサラダです。
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| 店名 | 和皿スイーツとパスタ A&A〔Acqua&Aria〕 |
|---|---|
| 住所 | 守谷市松ヶ丘4-14-20 松ヶ丘小学校正門前 |
| TEL | 0297-51-1717 |
| 営業時間 | 11：00〜14：00（L.O） 17：30〜21：00（L.O） |
| 定休日 | 木曜日（年内は営業） |
| 備考 | 駐車場あり（2台） |
