「チーズ入り かぼちゃのお焼き」

かぼちゃとチーズの相性バッチリ!
おやつやおつまみにも、ぜひどうぞ

材料(4人分)

かぼちゃ…1/2個、ピザ用チーズ…80g、A(片栗粉…大さじ1、オリーブ油…大さじ1、塩コショウ…少々)、オリーブ油(フライパン用)…大さじ1/2

1人分・・・約317kcal

作り方

① かぼちゃは皮をむいて、適当な大きさに切ってから、柔らかくなるまで蒸す、もしくは茹でておく
② ①のかぼちゃを温かいうちに潰して、Aを加えてよく混ぜ合わせる
③ ②を8等分にし、ピザ用チーズを10gずつ中に包み込んで丸く形を整える
④ オリーブ油を温めたフライパンで両面に軽く焼き色が付くまで焼けば出来上がり!