『タラのごちそうサラダ』

さっくり混ぜれば、ボリューム満点のおかずに大変身!
パーティーなどにもお勧めです

材料(4人分)

タラの切り身…2切れ(約160g)、塩・こしょう…少々、片栗粉…大さじ1、A[醤油…大さじ2、酢…大さじ1、ごま油…大さじ1、砂糖…小さじ1、豆板醤…小さじ1/2]、揚げ油…適量、レタス…1/2束、マヨネーズ・青ネギ…適量

1人分・・・約156kcal

作り方

① レタスを手で小さくちぎり、水にさらした後、水気を切っておく
② タラは食べやすい大きさに切り、軽く塩・こしょうを振る
③ ②に片栗粉をまぶして、170℃に温めた油で、こんがりと色付くまで揚げる
④ Aの材料を全て混ぜ合わせてタレを作っておく
⑤ 皿に①のレタスを敷き、③のタラを乗せて④のタレを回しかける
⑥ お好みでマヨネーズや青ネギをトッピングすれば出来上がり

調理のポイント

※全体をさっくりと混ぜて、お召し上がり下さい。
※市販のドレッシングやオリジナルのタレで、様々なお味をお楽しみ下さい。